Kushina
13.10.09 JanW
Antillianen houden van eten. Bij iedere gelegenheid komen dan ook de foam-bakken en de koelboxen gevuld met Polars tevoorschijn en kan het feest beginnen. Gelukkig is de Antilliaanse keuken heel gevarieerd: Stoba, Pastechi en BBQ. Denk nu niet: Gevarieerd????
Het zit hem namelijk in de nuances: zo heb je geite-stoba, beef-stoba, kip-stoba, iguana-stoba, kalebas-stoba en waarschijnlijk een heleboel stoba's die ik nog over het hoofd zie. Ook een Pastechi is niet saai: Beef-pastechi, kip-pastechi, kaas-pastechi, ham-kaas-pastechi, tonijn-pastechi en waarschijnlijk nog 10 soorten. De BBQ is helemaal top: kip, ribs en saté!
Nu ben ik geen Sonja Bakker maar het lijkt nog een hele kunst om met dit dieet niet een aanzienlijk aantal kilo’s aan te komen.
Dan maar een keer extra Seru Largu omhoog fietsen want lekker is het wel…
